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豚の角煮

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焼き目をつけた豚三枚肉をひたひたの水と醤油、砂糖、味醂で煮込みます。

ことこと煮るための電気鍋に入れて5時間、時間が調理してくれます。
お箸で崩れるほどになってます。

付け合せは、茹でキャベツ。
by toti-3 | 2007-10-10 19:21 | 定番


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