モロッコ豆

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ご近所の農家からモロッコ豆をたくさん頂戴した。
ふむ、たくさんある。この画像では大きさが伝わらないが、一つが10㌢以上ある。
どうして食べるか検索してみると、豚巻フライとか、しぐれ煮、とか天ぷらが出て来た。
今日はいっちょ、しぐれ煮を作ってみよう。  いつもはごま和えなどにして食べている。
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by toti-3 | 2008-06-17 17:03 | 食材


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