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立ち食い蕎麦

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昨日は鈍行列車の旅だったのだが、夕方、米原で乗り換えのときにホームで食べた立ち食い蕎麦。 立ち食い蕎麦というのは女性は利用しないのだと、あるとき聞いてびっくり。 昔から
立ち食い蕎麦大好き。 特にこんな寒い時に駅のホームの上で食べる蕎麦は格別。
ここの米原の立ち食い蕎麦は、大昔からある。 どんぶりも今はこういうふうだが、昔は素焼きにさっと上薬をかけた程度のもので、持ち帰ることも出来たのだ。 立ち食い蕎麦というのは、
ささっと食べるのが命なので、おつゆの温度を低めにしてあるのだそうだ。
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by toti-3 | 2008-01-28 09:33 | 外ごはん

ランチの御飯に物申す

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先日、ミッドランドスクエアで食べたランチ。 仕切り屋のM子さんに仕切られて入った洋食屋さん、
雅木(ガキ)というお店で、和風ハンバーグセットをいただく。和風のハンバーグとクリームコロッケのセット、赤だしと御飯がつく。
お料理はおいしかった。  赤だしもおいしかった。

御飯、これが例によって、まずい。ジャーに長いこと入れてあったか、相当品質の悪いお米をつかっているかだ。両方かもしれない。 折角、お料理がおいしいのに、こういうランチのお店、御飯にちっとも神経使っていない。 家でおいしい御飯を食べてるから、こんなまずい御飯は食べられない。 ランチといえども相当な値段をとってるのだから、せめて11時からの客にだけでも、炊き立てのおいしい御飯を出せないものだろうか。 

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by toti-3 | 2008-01-21 19:13 | 外ごはん

やっと食べた江南のラーメン

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名古屋JRセントラルタワーの江南にやっと入った。開店してもう、5年以上経っているが、いつも並んでいるので、諦めていた。 今日も街全体が大混雑で、勿論並んでない店はないほどの混雑ぶりだったが、連れがいたので、並んでみた。
昭和30年創業らしい。あっさりこってりしたスープに細麺。 見た目もうつくしかった。

ギョーザもおいしかった。 ここのは普通の半分くらいのサイズ。
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by toti-3 | 2007-11-24 19:56 | 外ごはん